Tuesday, January 20, 2015


Ooooh friends- do I have a great treat for you today! 
Feast your eyes on THESE babies:

These ice cream sandwiches are the perfect Valentine's treat- whether you're making them for you favorite girlfriends, you significant other, or even your kids! 
They're made with some homemade M&M cookies, ice cream, and LOTS of sprinkles....

What you'll need to make it happen:
-Valentine's Sprinkles (I got mine from Target)
- Ice cream 
- M&M Cookies (recipe makes 2 dozen cookies - 1 dozen sandwiches):
1 1/8 cup flour  ::   1/2 tsp salt :: 1/2 tsp baking soda :: 1 cup Valentine's M&Ms
1/2 cup brown sugar ::  1/4 cup granulated sugar :: 1 large egg :: 1 stick unsalted butter  :: 1/2 tsp vanilla extract

How to make it happen:
Step 1: Bake your cookies! (Cream sugars & butter until mixed. Add egg and vanilla & mix. Add flour, salt, baking soda & mix. Stir in M&Ms. Bake for 10 minutes at 350 degrees)
Step 2: LET YOUR COOKIES COOL COMPLETELY. No really. If you don't wait, your ice cream will melt errywhere- and NO one wants that, right?
Step 3: Take 1 cookie- scoop about 1/3 cup ice cream on it, and press down with another cookie
Step 4: Roll in sprinkles, and put back in freezer right away.
Step 5: Bring out again right before you're ready to serve!

Oh man these things are good! Plus, if you don't need 1 dozen sandwiches- then just eat the cookies on their own :)
Looking for other Valentine's Recipes?

xo, lp

psssssssssst: let's be friends on Instagram! you can find me here --> @lpodlich


  1. Now I'm hungry for these! Yummy!



  2. شركة نقل عفش بالرياض وجدة والدمام والخبر والجبيل اولقطيف والاحساء والرياض وجدة ومكة المدينة المنورة والخرج والطائف وخميس مشيط وبجدة افضل شركة نقل عفش بجدة نعرضها مجموعة الفا لنقل العفش بمكة والخرج والقصيم والطائف وتبوك وخميس مشيط ونجران وجيزان وبريدة والمدينة المنورة وينبع افضل شركات نقل الاثاث بالجبيل والطائف وخميس مشيط وبريدة وعنيزو وابها ونجران المدينة وينبع تبوك والقصيم الخرج حفر الباطن والظهران
    شركة نقل عفش بجدة
    شركة نقل عفش بالمدينة المنورة
    شركة نقل اثاث بالرياض
    شركة نقل عفش بالدمام
    شركة نقل عفش بالطائف
    شركة نقل عفش بمكة
    شركة نقل عفش بينبع


Each and every comment absolutely makes my day! Thanks for taking the time to share some love, stop by again soon!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...